Как нужно сажать щавель семенами в открытом грунте

Как нужно сажать щавель семенами в открытом грунте  Щавель широко используется в русской кухне, как для супов, так и в качестве основного ингредиента для некоторых соусов. Часто полезную зелень запасают впрок.

Несомненным достоинством рассматриваемой культуры можно назвать легкость ухода. Само по себе данное растение отличается высокой холодостойкостью и непритязательностью. Оно обычно первым появляется ранней весной на грядках. Щавель богат:

  • витаминами;
  • кислотами;
  • минералами.

Как и когда правильно сажать на даче щавель семенами непосредственно в открытом грунте? Именно данной теме посвящена эта статья.

Читайте также: Как правильно сажать тыкву рассадой в открытый грунт

Высадка щавеля

Стоит сразу отметить, что время закладки семян в открытую почву большого значения не имеет. Как уже ранее указывалось, щавель морозостойкое растение и совершенно нетребовательное к условиям. По этой причине сеять его разрешается когда угодно – лишь бы было тепло. Подойдет:

  • ранняя весна;
  • лето;
  • даже поздняя осень.

сажать щавель семенами в открытом грунтеПравда, в последнем случае семена закладывают для того, чтобы получить свежую зелень в следующем году пораньше.

Между тем специалисты указывают – самый оптимальный период именно весна. Важно, чтобы земля хорошо прогрелась, а погодные условия в целом стабилизировались.

Подходящую грядку под щавель готовят уже с осени. Идеальными почвами для него считаются плодородные суглинки. Кислотность грунта не стоит принимать во внимание при выборе места. В то же время культура не любит:

  • заболоченных участков;
  • сырых низин.

Перед посадкой щавеля подходящую площадку:

  • глубоко перекапывают;
  • освобождают от сорняков и их корешков;
  • удобряют перегноем и золой, а также минеральными составами.

Пропорция должна быть следующая (из расчета на метр квадратный):

  • суперфосфат – 30 граммов;
  • азотные удобрения – 20;
  • зола древесная пополам с перегноем – до 5 килограммов.

Весной, когда дело дойдет до посева, почву опять легко взрыхляют, разбивают комки граблями и выравнивают поверхность. На щавель нет смысла выделять Как нужно сажать щавель семенамибольшой участок огорода. Всего два метра квадратных принесут урожай, которого вполне хватит на год семье из 4-5 человек. Данная культура растет весьма плотно и довольно буйно.

Для того чтобы произвести посадку:

  • на поверхности грядки делают неглубокие бороздки (до 5 см) длиной метр-полтора;
  • расстояние между рядами составляет 20 сантиметров;
  • семена насыпают линией и прикрывают почвой (слой не более 2 см).

Больше земли давать не стоит, поскольку в итоге зелень прорастет позже и становится слишком чахлой. Чтобы ускорить появление всходов, посевной материал предварительно вымачивают в чистой воде на протяжении 24 часов. При этом грядку накрывают. Подойдет здесь и полиэтилен, и кусок старого брезента. Под такой защитой щавель прорастет уже через неделю, в то время как в остальных случаях ему требуется до 14 суток. Важным моментом является регулярный полив.

Уход за щавелем

Сам по себе процесс выращивания нельзя назвать сложным. В основном уход сводится к:

  • увлажнению грунта;
  • прополке;
  • рыхлению почвы между рядами.

На протяжении первого года после высадки следите, чтобы грунт был слегка влажным. Его пересыхание приводит к появлению цветоносов, что наверняка негативным образом скажется на размере урожая. В следующие сезоны полив производится только по необходимости.

Защитить зелень от пересыхания почвы и сорняков поможет мульчирование. Для этого применяют:

  • компост;
  • обычные опилки;
  • другие органические материалы.

Следующую после посадки подкормку культуре дают не ранее чем через год. Весной вносят смеси с азотом. Затем удобряют почву после каждого сбора урожая. Идеальным вариантом является навоз, разведенный водой в пропорции 10 к 1.

Чтобы собирать стабильно хорошие урожаи, необходимо еще защищать щавель от вредителей. Чаще всего культура страдает от мучнистой росы. Признаком болезни являются пятна серого цвета, образовывающиеся на обороте листвы. Кроме этого, щавель нравится еще тле и многим насекомым. Справиться с вредителями помогает бордосская жидкость или, к примеру, зольная вода.

Инсектициды нужно применять только в очень тяжелых ситуациях. Обработанную химией зелень кушать запрещено – ее обрезают и ждут, пока не появится новая.

Как показывает практика, сам по себе щавель довольно устойчив к заболеваниям и вредителям. Чтобы подобных неприятностей избежать, требуется всего-навсего постоянно ухаживать за ним и регулярно собирать урожай.

Осенью наземную часть растений полностью обрезают, а поверхность грядки засыпают тонким слоем торфа или компостом.

Некоторые нюансы

Следуя нижеприведенным рекомендациям, вам наверняка удастся обеспечить высокую урожайность культуры.

Щавель не любит солнечных мест. Идеальна для него полутень. Причем важно, чтобы к вечеру на него попадали лучи закатного солнца.

Культуру следует пересаживать на другое место каждые 3 или 4 года, в противном случае она выродится, и зелень станет мелкой и грубой. Чтобы этого не произошло, растения выкапывают с корнями, разделяют и переносят на новую грядку.

Урожай стоит собирать примерно 5 раз за лето. В этом случае листья растут быстро и становятся пышнее и сочнее.

Хорошо садить щавель в тех местах, где ранее росли следующие культуры:

  • картофель;
  • капуста;
  • лук;
  • укроп и петрушка.

Если посев производится осенью, то идеальным для этого периодом является конец октября. В регионах с более мягким климатом его можно отложить до середины ноября.

Во время сбора урожая срезают листья вместе с черешками. Выбирайте только самые крупные, небольшие молодые побеги оставьте на следующий раз.

Щавель рвут только утром, но после того, как полностью высохнет роса. Именно такая зелень более сочная и хранится в свежем виде долго.

Обо всех тонкостях посева щавеля и ухода за ним вы узнаете из этого видео:




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *