Рецепт виноградного сока в домашних условиях

Виноградный сокУ некоторых народов южных регионов виноград является составляющей национальной культуры, он входит в обряды и традиции, в честь него даже проводятся праздники. Секреты виноградарства и виноделия передаются из поколения и поколения во всех народах мира. Читать полностью «Рецепт виноградного сока в домашних условиях»

Какие лучше всего использовать сорта огурцов для засолки и консервирования

ОгурцыКонсервация и засолка огурцов на зиму – не слишком хлопотливый процесс, с которым справится каждая хозяйка. Но для того чтобы овощи получились вкусными, не потеряли своих ценных характеристик и долгое время хранились в банках, нужно уметь выбирать сорта огурцов для засолки и консервирования. Читать полностью «Какие лучше всего использовать сорта огурцов для засолки и консервирования»

Моченые яблоки: рецепт приготовления в домашних условиях

Моченые яблокиС давних времен на Руси практиковался такой способ заготовки овощей и фруктов, как мочение. Это позволяло на протяжении всей долгой зимы снабжать организм полезными веществами и микроэлементами, ведь такой вариант заготовки, в отличие от стерилизации, гарантировал их сохранение. Читать полностью «Моченые яблоки: рецепт приготовления в домашних условиях»

Лучшие рецепты консервированного сладкого перца на зиму

ПерецКонец лета и начало осень характеризуются как напряженный период для каждой заботливой хозяйки. Ведь именно в это время созревают практически все овощные культуры, из которых производится консервация. Консервированные овощи, приготовленные по вкусным домашним рецептам, не только помогут разнообразить обеденный стол, но и поспособствуют экономии денег, учитывая, как поднимется цена на овощи в зимний период времени. Читать полностью «Лучшие рецепты консервированного сладкого перца на зиму»