Как хранить картофель зимой на балконе

КартофельМногие хозяева квартир в многоэтажных домах зачастую сталкиваются с проблемой хранения картошки на балконе зимой. При всем качестве ухода рано или поздно плоды начинают портиться, так и не долежав до весны. Чтобы этого не произошло, нужно предусмотреть возможность сохранения этого корнеплода. В зимнее время хранение картофеля должно быть регламентировано сроком его употребления, чтобы этот овощ был использован до того, как он начнет пропадать.

Для хранения картофеля на балконе в зимнее время необходимо сделать ящик или другие конструкции, в которых он будет содержаться. Это могут быть ящики, шкафчики или другие емкости, где хранятся до весны выращенные или купленные продукты.

Конструкции могут быть разными, но вот правила содержания овощей обычно одинаковые:

  • овощи промываются и просушиваются;
  • корнеплоды перебираются и сортируются;
  • клубни хорошего качества укладываются отдельно для длительного хранения;
  • плохая картошка ложится в ближние емкости, чтобы можно было ее употребить в первую очередь.

Читайте также: Как сделать зимнюю вентиляцию в курятнике

Конструкция ящика для балкона

Перед проектированием стоит рассмотреть возможность хранения овощей на балконе – конструкция должна подходить под внутренние размеры балкона и быть универсальной. То есть ящик (или несколько) для картошки проектируется с учетом их штабелирования и размещения.

Обычно ящики делаются из брусков прямоугольного сечения в пропорции форм-фактора 2 × 3 или 2 × 4. После этого в конструкцию укладывается пенопласт или другой утеплитель, который поможет сохранить картофель и уберечь его от переохлаждения. Крышка тоже должна быть утеплена, чтобы исключить промерзание верхнего слоя овощей.

Ящик для хранения картофеля на балконе бывает встроенный в балкон, а может быть переносным. Каким именно его организовать, хозяин определяет самостоятельно, с учетом условий установки. Не стоит забывать, что картофель зеленеет при наличии наружного освещения. В этом случае он утрачивает свои вкусовые качества и даже накапливает токсины. Если существует необходимость обогрева овощей, то в ящик для картофеля устанавливается герметичный металлический цилиндр с лампой накаливания. При отсутствии такой возможности, нужно накрыть клубни плотной темной тканью и тогда свет лампы не изолируется.

В принципе, при достаточном обогреве балкона или лоджии делать какие-либо сверхутепленные конструкции для хранения овощей нет смысла. Если же балкон не имеет обогрева, то хранилище картофеля можно попробовать обдувать теплым воздухом, используя обычный бытовой фен, насадку которого стоит присоединить к пластиковой трубке с отверстиями для распространения теплого воздуха.

Для обустройства ящика или шкафчика для хранения картофеля зимой потребуются следующие материалы:

  • фанера;
  • деревянные бруски (50 на 50 миллиметров);
  • пенопласт (или подобный материал) толщиной 50 мм;
  • пластиковые трубы диаметром 40-50 мм.

Рассмотрим приблизительную схему сборки ящика для хранения картофеля:

  1. Из брусков с помощью уголков собирается каркас.
  2. Конструкция обшивается фанерой, которая монтируется саморезами к каркасу.
  3. Изнутри к стенам крепится утепляющий материал. Лучше всего просто приклеить его.
  4. Пластиковые трубы укладываются в канавки в утеплителе, а в них делаются через равные промежутки отверстия.
  5. Электрическая проводка надежно изолируется.

Читайте также: Выращивание помидоров дома зимой

Также можно дополнительно утеплить крышку ящика с помощью фольгированного изонола. После окончания всех работ необходимо проверить герметичность и работу трубопровода, к которому подключается обычный бытовой фен.

Советы по хранению картофеля зимой

ЯщикПеред закладкой овощей ящик необходимо продезинфицировать. Для этого берется 400 граммов хлорной извести на ведро воды, и внутренние поверхности хранилища протираются тряпкой, мочалкой или щеткой, смоченные в растворе. Кроме этого, можно использовать медный купорос.

Клубни тщательно перебираются, отбраковываются порченные, а остальные укладываются слоями в ящик. Между слоями перекладывается солома или опилки, а также они притрушиваются золой или мелом. Рекомендуется положить в хранилище пучок или мешочек сушеной полыни, бузины, переложить картофель шелухой лука.

Читайте также: Отопление теплицы зимой из поликарбоната

Если нет возможности собрать ящик, прекрасной альтернативой может стать старый нерабочий холодильник, который, благодаря своим теплоизоляционным свойствам, способен послужить хранилищем для овощей на балконе зимой. А если его эстетично оформить, то он станет еще и украшением интерьера.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *